Nauka za djecu: soli
Video odgledajte u 720p. Kada kažemo da je nešto so, ljudi obično prvo pomisle na kuhinsku so, koja je jedinjenje natrijuma i hlora. Međutim, kuhinjska so je samo jedno jedinjenje iz klase spojeva koje zovemo soli. Svaka so se sastoji od dijela koji sadrži metal ili amonijak i kiselinskog ostatka. Zapravo, metal i vodik se zamijene. Primjer soli je magnezijum sulfat, MgSO 4 . Magnezijum je metal, a SO 4 kiselinski ostatak. Ako baza i kiselina stupe u hemijsku reakciju, nastaće spoj koji zovemo so. Tu reakciju nazivamo neutralizacija , jer je došlo do neutraliziranja kiseline, odnosno, pH vrijednost soli će uvijek biti veća od pH vrijednosti kiseline, ali manja od pH vrijednosti baze. Primjer neutralizacije je recimo, reakcija magnezij-hidroksida i sulfatne kiseline: Mg(OH) 2 +H 2 SO 4 ...