Quantum of Science

Skraćenica GMO stoji za genetički modifikovane organizme tj. genetički modificirane organizme. Napravimo samo jednu malu digresiju jer treba reći da se u medijima, svakodnevnom životu, pa čak i u zakonskom aktima susreće uglavnom  nepravilan termin „genetski modifikovani organizmi“ , međutim, treba naglasiti da ovaj termin dolazi od riječi genetika i da pridjevi od ove riječki glase „genetički“ a ne genetski. PPogledajte i animirani video o GMO: Dakle, šta su to genetički modificirani organizmi? To su svi oni organizmi kod kojih je genetički materijal – obično je to DNK – promijenjena na način koji se rijetko može dogoditi u prirodi. U užem smislu, GMO su organizmi dobijeni pomoću tehnologija manipulacije genetičkim materijalom tj. tehnologija genetičkog inženjerstva, poput rekombinantne DNK ili tehnologije zvane CRISPR. Dakle, GMO u užem smislu su biotehnologija. Međutim, u širem smislu, sve ono što su ljudi uzgojili procesom vještačkog odabira ili metodama stvara...

Genetički modificiran losos kompanije Aquabounty iz Massachusettsa će se konačno moći kupiti. I ne samo to - već je kupljen. 4. avgusta ove godina, Aquabounty je objavio kako je 4536 kg GM lososa prodato na otvorenom tržištu (berza ribe) klijentu iz Kanade. Cijena po funti (=0.45kg) iznosila je $5.30. Kompaniji koja je razvila ovog lososa trebalo je 25 godina istraživanja, razvoja, uzgoja te pravne borbe da bi se ovo dogodilo. GM losos je jedan od najkontroverznijih GMO produkata i imao je najteži put do komercijalne upotrebe, sve zbog vladajućeg nepovjerenja prema GMO i antinaučnog zgražavanja nad tehnologijom rekombinantne DNK. Anti-GMO kampanje su nepravedno označile ovog lososa kao "Frankenfish". GMO losos raste brže od nemodificiranog i za otprilike 18 mjeseci dostiže merkantilnu veličinu. Naime, genetičke modifikacije omogućavaju kontinuiran rast lososa, tokom cijele godine, a ne samo u toku jednog perioda u godini.  U suštini, obični atlantski losos raste samo ...