Da li su prahistorijski stanovnici Evrope jeli kavijar?
Pravi kavijar Moglo bi se reći da su predhistorijski stanovnici Evrope živjeli na visokoj nozi - jeli su kavijar. Nalazi sa područja Brandenburga u Njemačkoj su analizirani i pokazalo se da su se u drevnoj grnčariji nekada spremala i riblja jaja. Sve ovo je objavljeno u radu pod nazivom " Fine Endmesolithic fish caviar meal discovered by proteomics in foodcrusts from archaeological site Friesack 4 (Brandenburg, Germany) " u časopisu PLoS ONE. Drevna grnčarija; izvor: A. Shevchenko et al. PLoS ONE U grnčariji koja datira 4000 godina p.n.e. naučnici sa Max Planck instituta za molekularnu i staničnu biologiju i genetiku su našli proteine koji najbolje odgovaraju proteinima ikre šarana ( Cyprinus carpio ) dok drugi proteini odgovaraju protenima ribljeg mesa. Vrlo je vjerovatno da su ovi drevni Evropljani kuhali riblju igru koju bi ponašli u ulovljenim ribama u nekoj vrsti riblje čorbe i to je za njih možda bila i neka delicija...