Quantum of Science

Da, virusi su svuda oko nas - u tlu, u vodi, u zraku. Obično ne mislimo na njih, osim do trenutka kada nas inficiraju i naprave neki problem ili nam se, poput virusa herpesa, akitviraju, ako smo bili zaraženi. I - obično ih doživljamo isključivo kao patogene, dok ima i virusa na koje ne reagujemo. Također, neki virusi su postali i dio našeg genoma, poput endogenih retrovirusa.  Čak i kada se kupamo u moru - oko nas su virusi. Ne, ne mislim vas plašiti prije ljetovanja na moru, ali ipak je zanimljivo da čujete: kada progutate nešto morske vode, progutali ste količinu virusa koja brojčano odgovara populaciji Evrope! I to vas ne treba brinuti - zapravo velika većina ovih virusa nije infektivna po ljude, ali imaju značajnu ulogu u regulaciji ekosistema mora i oceana te ciklusu ugljika.  Međutim, veoma je teško bilo procijeniti koliko se tipova virusa nalazi u oceanima.  2015. su se pojavile procjene da ih ima negdje iznad 5000 vrsta...zatim se broj povećao na ...

Prije nekog vremena, pisala sam o tome kako funkcionišu deterdženti: to su surfaktanti koji smanjuju površinsku napetost vode jer su molekule deterdženata specifično organizirane, imaju dio koji "voli" vodu" i dio koji "mrzi vodu" te tako jednim krajem uspiju uroniti u masnu mrlju, a drugim biti u vodi. Većina deterdženata (ali ne svi) sa vodom obrazuju pjenu. Pjena je smjesa u kojoj je gas otopljen u tekućini ili čak čvrstoj materiji. Zapravo, pjene su smjese koje se sastoje iz gasovite faze i tečne ili čvrste faze. Obično, kada mislimo na pjenu mislimo baš na pjenu gasa u tekućini, kakva je sapunica, ali kuhinjska spužva i stiropor su također pjene. Gas formira mjehuriće, a ne neke druge oblike, jer je sa tačke gledišta fizike i fizičkih zakona, sferični oblik najlakši za formiranje i treba mu najmanje energije da bi se formirao. O svojstvima i tipovima pjena te njihovoj primjeni u svakodnevnom životu bi se dalo pričati, ali trenutno mene, a vjerujem...