Ljudi su mnogo prije uživali u čokoladi nego što to mislimo
Nikada dosta postova o čokoladi. Već smo saznali da su u čokoladi, mada u malo drugačijem obliku - ne slatku, ali sa začinima - uživali prastanovnici Latinske Amerike. Olmeci, Maje i Asteci su znali za čokoladu, a astečko božanstvo Quetzalcoatl je povezano sa čokoladom. Prema legendi, ovo božanstvo je dalo čokoladu ljudima. No, izgleda da su ljudi ovih područja počeli piti čokoladu još ranije nego što smo to do sada mislili, odnosno, veza između čovječanstva i čokolade je mnogo duža. Arheolozi su prvo pronašli dokaze konzumiranja kakaa u jednoj pre-olmečkoj kulturi, i datirali ove ostatke na oko 1750 p.n.e. a zatim su pronađeni još stariji dokazi - stariji otprilike 200 godina. Dakle, ljudi se druže sa čokoladom oko 5000 godina. Ili možda još duže? Analize iskopina sa jednog arheološkog nalazišta Santa Ana-La Florida u Ekvadoru pokazale su da bočice i drugi predmeti sa ovog nalazišta sadrže DNK kakaa te teobromin. Ovi ostaci su stari prek...