Vitamin C ima ulogu u sprječavanju neurodegenerativnih oboljenja
Mirkoglija stanice (zeleno) i neuroni (crveno), izvor: Wikipedia, By GerryShaw - Own work, Internacionalni tim naučnika (Portugal, Brazil, Njemačka i SAD) je u radu objavljenom u Science 28. marta 2017. godine, pod nazivom " Caveolin-1–mediated internalization of the vitamin C transporter SVCT2 in microglia triggers an inflammatory phenotype " (Portugal et al.) utvrdio mehanizam putem kojeg vitamin C čuva mozak od neurodegenerativnih oboljenja. Naime, uočeno je kako postoji korelacija između promjena u količini prisutnog vitamina C u Centralnom nervnom sistemu (CNS) i pojave neurodegenerativnih oboljenja i poremećaja u razvoju nervnog sistema. U pojavi neurodegenerativnih oboljenja aktivnu ulogu imaju i mikroglija stanice: makrofagi mozga i kičmene moždine. Ove stanice imaju aktivnu ulogu u imunom odgovoru nervnog sistema i čine oko 10-15% svih stanica u mozgu. One CNS "čiste" od plakova deformiranih proteina, od nepotrebnih neurona i sinapsi te od ...